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长春茶博会告诉你如何处理过期茶叶?
作者:海州官网网址:http://www.cchaizhou.com 

在茶叶的外包装上,会有生产日期和保质日期,我们可以通过它判断茶叶是否过期,可是近年来,“老茶”成为了新的潮流,在这股老茶热下,很多人认为茶越老功效越好,真的是这样吗?在长春茶博会上,很多茶师对此作出解答。

首先关于保质期的问题,绿茶和黄茶的保质期一般是18个月,红茶和乌龙茶则是2年-3年,而像黑茶、普洱茶、白茶等茶上不会明确标注具体的保质日期,一般会写“在适当的条件下可长期保存”,那过了印刷的保质日期,茶还可以饮用吗?其实这不绝对,在保质期内品饮效果最佳,如果过了期,并不代表茶叶变质,茶叶是否变质与存放有关,保存得当,过了保质期茶叶也是可以饮用的。这就涉及到另一个问题了,如何判断出茶叶是否变质?茶一般要存放在干燥、避光的地方,茶叶存放一段时间后颜色会变深,但茶汤会是透亮的,如果茶汤变得浑浊,那很有可能是变质了。茶叶在存储时,要是没有密封好,则会有其他味道,如果未泡茶之前,就能闻到茶叶的异味,那么茶就不要饮用了,若是茶叶摸起来很软,感觉比较湿润,这样的茶肯定是变质了,正常的茶会是干脆的、易折的。长春茶博会

不是所有的茶都可以长期存放,只有像白茶、黑茶、普洱茶这样的茶适合存放久一点,茶的储存不是直接存放即可,一定要注意储存条件,不要令其返潮、霉变。对于可以长久存放的茶叶,一般储存较久时会更利于有益物质的转化。茶的味道也会较鲜茶更加醇厚一些。

如果对茶叶的储存并没有把握,那就不要把茶熬到老茶时在饮用,要是想饮用老茶,可以在长春茶博会上直接问展商,有没有老茶。在每场长春展会上,东西都可以放心购买,直接问展商也可以避免自己鉴别等的麻烦。