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沏好一壶青茶,在长春茶博会等你来

作者:海州官网网址:http://www.cchaizhou.com 

青茶是一种半发酵茶,青茶的种类很多,在长春茶博会上比较常见的青茶有:武夷岩茶、凤凰单枞、台湾乌龙茶、铁观音等。青茶与其它茶叶相比具有降血脂、减肥等功效。同时青茶最注重的就是茶汤的口感,想要泡出一壶好的青茶,应该注重以下几点。今天我们以乌龙茶为例,为您讲解一下青茶的冲泡方法。展品青茶参加长春茶博会

首先,“工欲善其事必先利其器”想要冲泡好一杯乌龙茶,要选好茶器。茶器最好是选用盖碗或者紫砂碗,因其不吸味,而且导热快,茶香浓郁持久,非常适宜冲泡乌龙茶。其次要控制好茶量,茶量一般以茶器的一半为宜,当然这也不是硬性的规定,只是建议放茶器一半的茶量,当然您也可以根据您的个人口味增减茶量。冲泡的水温要求沸水冲泡,乌龙茶属于半发酵茶,沸水冲泡可以快速出汤,香气才能更浓。高温冲泡,茶叶充分浸泡才能更加有利于色香味的发挥。随着冲泡次数的增加,要递增茶叶的冲泡时间,这样才能保证茶汤的口感。最后,由于乌龙茶属于一种发酵茶,长时间制作发酵过程中,必然会参杂灰尘和杂质,所以第一泡茶汤最好不要饮用。

 以上就是乌龙茶的冲泡方法,希望对您有所帮助。另外,本次长春春季茶业博览会,我们将邀请广东、福建、台湾等各地茶商为您带来多种品类的青茶供您品尝。我们沏好一壶青茶,就等您来到会展中心与我们一起品尝。